開油水，又名稀釋劑，是稀釋油墨或涂料的一種溶劑。 在油墨干的時候加入，影響著圖案的效果，特別是光滑度和明暗度。

開油水是調整油墨粘度，提高印刷適用性，除此之外,還能沖淡著色力，增加印刷面積,顯著降低成本。主要成分為甲苯（約20%）和二甲苯(約20%)和其他溶劑（約60%）。

開油水的儲存方式及注意項操作處置與儲存操作注意事項：應該密閉操作，加強通風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程，建議操作人員佩帶自吸式半面罩，戴化學安全防護鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠耐油手套。遠離火種、熱源、工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統和設備，搬運時要輕裝輕御，防止包裝及容器損壞。配用相應品種和數量的消防器材及泄露應急處理設備，倒空的容器可能殘留有害物。儲存注意事項儲存于陰涼、通風庫房。遠離火種、熱源.倉溫不宜超過60℃，保持容器密封.應與氧化劑、食用化學品分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施，禁止使用易產生火花的機器設備和工具，儲區應備有泄露應急處理設備和適合的收容材料。

開油水的急救措施：如果皮膚接觸，應該脫去污染的衣著，用肥皂水及徹底沖洗皮膚。如果眼睛接觸，立即翻開上下眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗至少15分，然后就醫。如果吸入，應該迅速脫離現場至空氣新鮮處，保持呼吸道通暢。忌用腎上腺素，食入飲足量溫水、催吐、就醫。